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乳製品製造学 伊藤肇躬著 ミルクの栄養・機能性と化学的性状及び乳製品製造法と原理の詳細情報
乳製品製造学ミルクの栄養・機能性と化学的性状および乳製品製造法とその原理について農学博士 伊藤肇躬著光琳ISBN: 978-4-7712-0296-7中身はほとんど読んでいないのできれいです。新装版 場の思想 清水博。外観は、背表紙に日焼けが少しあります。喜劇新思想大系 完全版 上下巻セット 初回限定特製本 初版。また側面部に若干の汚れがあります。夫婦関係修復プログラムvol.1〜3その他資料。
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